Рецепты всего мира!
Сладкую колбасу я люблю с детства - хоть и не часто, но моя мама делала вкуснешую колбаску из печенья, масла, орехов, шоколада и сухофруктов… Завернутая в пакетик, она недолго лежала в морозилке - кусочек за кусочком она исчезала на глазах
Рецепт этого, пожалуй, любимого всеми детьми лакомства очень прост: нужно измельчить печенье (типа “Юбилейное”), добавить грецкие орехи, мелко порезанные сухофрукты, смешать все с растопленным сливочным маслом, в которое можно добавить какао или шоколад. Можно еще положить пару столовых ложек сгущенки. Полученную массу выложить на полиэтиленовый пакет, сформировать колбаску, завернуть и на пару часов отправить в морозилку. Затем пирожное нарезается кусочками и выкладывается на тарелку или минуя тарелку - отправляется сразу в рот
В прошлом году я увидела идею - внутрь колбаски положить глазированные творожные сырки - получается очень симпатично на срезе, да и творожная масса внутри очень освежает вкус. По аналогии, внутрь можно завернуть целый банан (это для тех, кто не любит творого ) Вот так у меня получилось (фото годичной давности):
А еще недавно на блоге профессионального повара Оксаны Путан увидела другой вариант - делать порицонные пирожные с мармеладкой внутри необычные статусы. Кстати, можно и орешек внутрь положить, есть мармелада под рукой нет - тогда пирожное можно сделать поменьше размером. У меня получилось вот так:
В последнем варианте у меня было только печенье-сливочное масло-сгущенка. На мой вкус не хватало “изюминки”, массу из печенья надо было бы сделать потоньше, потому как она забивала свежий вкус мармелада.
P.S. К вопросу о нашем ужине. День был постный, поэтому я свежие кальмары почистила, нарезала кольцами-кусочками, потушила в собственном соку на сковороде, добавила сухой укроп. (можно еще лучок вместе потушить - тоже вкусно, но сегодня не успела добраться до лука) Подавала с гарниром из зелного горошка. Папа еще ел суп